Podcast S2E10 - La catastrophe de l'Ahr
Le récit de la catastrophe de l’Ahr en Juillet 2021 il y a 3 ans presque jour pour jour.
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Etienne Paumier
26 juin1 Min
Podcast S2E9 - Histoires courtes
Aujourd'hui, des récits drôles ou rocambolesques, des faits divers, des bêtises ou des accidents incongrus.
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Etienne Paumier
21 juin2 Min
Accords d’été - La chanterelle pâle
La famille des chanterelles (Cantharellaceae) compte de nombreuses espèces qui sont pour la plupart des comestibles très recherchés pour...
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Etienne Paumier
21 juin1 Min
Podcast S2E8 - Tokaj
Un épisode où il est question de la maison de Habsbourg, du Seigneur des Anneaux et de la chute du rideau de fer.
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Etienne Paumier
12 juin1 Min
Podcast S2E7 - Le casse de l'Atrio
Un incroyable vol dans un restaurant étoilé, une bouteille exceptionnelle et des malfrats d’une audace hors du commun.
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Etienne Paumier
5 juin1 Min
Podcast S2E6 - L'Angleterre et le vin
De Guillaume le Conquérant à la naissance du Champagne découvrez les liens millénaires qui unissent l'Angleterre et le vin.
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Etienne Paumier
28 mai1 Min
Podcast S2E5 - Henri Jayer et le Cros Parantoux
D’une friche où poussaient les topinambours, un jeune vignero va faire l’un des crus les plus mythiques du XXème siècle : le Cros Parantoux.
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Etienne Paumier
27 mai1 Min
Podcast S2E4 - Egon Müller
Suivez-moi sur les traces d’un des plus grands domaines viticoles du monde et aussi, d’un des plus secret: Egon Müller.
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Etienne Paumier
15 mai1 Min
Podcast S2E3 - Les aventuriers de la cave perdue
Le récit d’une fabuleuse chasse au trésor pour retrouver l’une des plus formidables collections de vins de toute l’histoire.
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Etienne Paumier
8 mai1 Min
Podcast S2E2 - La liste Nicolas
Pendant près de 50 ans, la maison Nicolas a édité une liste exceptionnelle à la fois catalogue de grands vins et véritable objet d'art.
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Etienne Paumier
1 mai1 Min
Podcast S2E1 - Le jugement de Paris
Paris, 1976. Un jeune caviste Anglais a invité des experts français de renom à participer à une dégustation de vins californiens...
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etiennepaumier5
22 févr.1 Min
Podcast S1E15 - L'affaire du Country Club
Pour ce quinzième et dernier épisode de l’année, je vous emmène dans une des mégapoles les plus fascinantes d’Asie, Hong Kong, où s’est...
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etiennepaumier5
22 févr.2 Min
Podcast S1E14 - Le classement de 1855
Pour ce 14ème épisode, nous remontons le temps à l’origine du document fondateur des grands vins de Bordeaux, le classement de 1855....
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Etienne Paumier
15 nov. 20233 Min
Podcast S1E13 - Bouteilles dans la brume
Histoires de vins - Saison 1 Épisode 13 Dans ce nouvel épisode d’Histoires de vins, je vous emmène aujourd’hui en Piémont dans une région...
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Etienne Paumier
8 nov. 20231 Min
Podcast S1E12 - Le vinaigre des milliardaires p2
Histoires de vins - Saison 1 Épisode 12 En 1985, Hardy Rodenstock dévoile au monde des bouteilles de Château Lafite et de Château d’Yquem...
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Etienne Paumier
2 nov. 20231 Min
Podcast S1E11 - Le vinaigre des milliardaires p1
Histoires de vins - Saison 1 Épisode 11 Voici le premier volet du récit en 2 épisodes d’une histoire absolument légendaire dans le monde...
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Etienne Paumier
1 nov. 20233 Min
Podcast S1E10 - Les vins de Loire, 2ème partie
2ème partie de ce podcast sur les vins de Loire, un épisode où l’on va parler de chefs 3 étoiles, de Roland-Garros et de pourriture noble....
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Etienne Paumier
18 oct. 20232 Min
Podcast S1E9 - Les vins de Loire, 1ère partie
De tous les vignobles de France, celui de la Loire est sans conteste le plus étiré et le plus original par sa diversité. Des Côtes du...
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Etienne Paumier
11 oct. 20231 Min
Podcast S1E8 - Trésors de guerre
En temps de conflit, toutes les marchandises font l’objet de de spoliations ou de vols et le vin ne fait pas exception à la règle. Mais...
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Etienne Paumier
4 oct. 20231 Min
Podcast S1E7 - Le Champagne au pays des Soviets
Depuis près de 300 ans, la Russie entretient une relation très particulière avec le Champagne. Adoré par les tsars au point de demander...
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