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Etienne Paumier
17 sept. 20229 min de lecture
Les vins de l'Atlantide I
Première Partie : LES AÇORES Dans la mythologie grecque, il existait dans l’Océan Atlantique un paradis terrestre semblable aux Champs...
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etiennepaumier5
25 févr. 202110 min de lecture
En finir avec le Bordeaux bashing
Alors que le millésime 2020 mûrit doucement en cave pendant que les vignerons taillent leur ceps et préparent leurs mises en bouteilles,...
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Etienne Paumier
30 août 20201 min de lecture
Comprendre le vin - Les tannins
Apprendre et comprendre les vins, tous simplement avec Etienne Paumier, expert en vins & fondateur des CAVES DU LAC Aujourd'hui, tout...
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