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Etienne PAUMIER

WSET Diploma
Expert en Authentification Certifié TCM®
Juge International Wine Challenge
Lauréat du Concours de Dégustation Vinexpo 2018
Lauréat du 2017 Wine Australia Scholarship Award

Ambassadeur Verband die Prädikatsweingüter*
(*association des grands crus allemands)

portrait etienne paumier, expert caviste

Profitez d'une expertise internationalement reconnue

Né dans une famille vigneronne du Val de Loire, Etienne Paumier a commencé par gouter sur cuves avec son grand-père avant de poursuivre ses études et de développer sa vocation en travaillant pour un domaine familial en Bourgogne. Le travail de la vigne aussi bien que la vente ont fini de le convaincre et modifié profondément sa perspective sur le vin : on ne goute plus de la même manière après avoir taillé les vignes à l’aube glaciale d’une matinée enneigée. Après avoir rejoint Hong Kong, il a découvert l’appétit pour le vin, sa culture et son histoire en Extrême Orient et s’est consacré à faire partager sa passion au dynamique marche chinois.

Installé à Hong Kong pendant 12 ans, il s’est consacré à faire partager sa passion au dynamique marché chinois en tant que Directeur des Ventes pour Watson’s Wine, un des leaders du marchés. Dirigeant une équipe de vendeurs auprès des professionnels de l’hôtellerie-restauration et des grands comptes privés représentant plus de 200 domaines, il s’est construit une expertise au-delà des régions classiques de France et d’Europe pour découvrir les grands vins des Amériques ou d’Océanie.

 

Titulaire d’un WSET Diploma obtenu avec mérite et expert en authentification certifié membre de Winefraud, Etienne possède une grande connaissance du vin, aussi bien technique que culturelle. Juge pour des compétitions internationales telles que l’International Wine Challenge, il est depuis 2019 ambassadeur de la VDP (association des grands crus allemands) et ses qualités de dégustateur lui ont valu de remporter le Concours de Dégustation de Vinexpo en 2018.

logo HEC paris

HEC Paris Master en Management

logo WSET

WSET Diploma avec mérite

Logo TCM

Expert en Authentification Certifié TCM®

Logo IWC

Juge International Wine Challenge

Logo Vinexpo

Lauréat du Concours de Dégustation Vinexpo 2018

Logo VDP

Ambassadeur Verband Die Prädikatsweingüter*

(*association des grands crus allemands)

Logo Wine Australia

Lauréat du 2017 Wine Australia Scholarship Award

photo de la remise de trophée a la vinexpo 2018

Remise du trophée du Concours de Dégustation Vinexpo 2018

par Paolo Basso (Meilleur Sommelier du Monde 2013) et

Jérôme Philipon (Président du Directoire, Champagne Bollinger)

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