Depuis près de 300 ans, la Russie entretient une relation très particulière avec le Champagne. Adoré par les tsars au point de demander des cuvées sur mesure et de lancer une production de vins pétillants sur le territoire russe, symbole politique et social pour l’Union Soviétique au temps de Staline et arme diplomatique pour Vladimir Poutine en 2021, le Champagne tient une place à part dans l’imaginaire russe. De la création du célèbre Cristal Roederer, aux goulags soviétiques en passant par un vin russe lauréat devant les meilleurs champenois, je vous raconte aujourd’hui l’histoire du Champagne au pays des Soviets.
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Crédit photo : Valentin Kunov/TASS
Références :
ARTICLE
Gingrich Jessica, How Stalin and the Soviet Union Created a Champagne for the Working Class, Atlas Obscura, 2019
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