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Podcast S2E8 - Tokaj


Liste des vins Etablissements Nicolas

Aujourd’hui, je vous raconte l’histoire du Tokaj, le mythique vin hongrois dont Louis XIV disait que c’était le vin des rois. Un épisode où il est question de la maison de Habsbourg, du Seigneur des Anneaux et de la chute du rideau de fer.

 

Image: Götz Pincészet










Références :

LIVRES & ARTICLES

Lambert-Gócs M. 2010. Tokaji Wine: Fame, Fate, Tradition. Ambeli Press, Williamsburg. 2010

Figeac-Monthus M. 2011 Tokaj et Sauternes aux XVIIIe-XIXe siècles : une comparaison possible entre deux vignobles ? Histoire & Sociétés Rurales, Janvier 2011

Battigelli, Franca, « Le tocai frioulan », in Des Vignobles et des vins à travers le monde, hommage à Alain Huetz de Lemps, 1992, Bordeaux, Presses Universitaires de Bordeaux


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