Les îles des Açores et des Canaries ont pendant longtemps été associées au mythe de l’Atlantide, seules terres émergées vestiges du continent perdu. Mais au-delà de la légende ou de la carte postale, ces archipels volcaniques cachent un secret bien gardé : ils abritent certains des plus fascinants vignobles du monde capables de produire des vins d’une qualité exceptionnelle. Je vous emmène aujourd’hui en plein Atlantique pour découvrir les terroirs des Açores et des Canaries où l’on parle d’éruptions dévastatrices, de crabes qui chantent et de vignes tressées.
Bonne écoute !
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Références :
DOMAINES
Adega do Vulcão - Whytton da Terra n. 45, 9950-302 Madalena, Portugal / +351913009748
Azores Wines Company - Ilha do pico, Rua do Poço Velho nº34, 9950-054 Bandeiras, Portugal / +351918266989
El Grifo - LZ-30, Km 11, 35559 San Bartolomé, Las Palmas, Espagne / +34928524036
Puro Rofe - Carretera General Femés-Las Casitas, Km. 4,2, 35570 Yaiza, Las Palmas, Espagne / +39649628075
Juan Matías Torres Pérez-Victoria Torres - Calle Fuencaliente de Cdad. Real, s/N, 38740 Los Canarios, Santa Cruz de Tenerife, Espagne / +34617967499
Suertes del Marques - 38315, Santa Cruz de Tenerife, Espagne / +34922501300
Envinate - 38690 Santiago del Teide, Santa Cruz de Tenerife, Espagne
Tierra Fundida - Santa Cruz de Tenerife, Espagne
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