Cette cuvée méconnue, car aujourd'hui disparue (2001 est le dernier millésime), provenait de vignes de 50 à 100 ans de la même parcelle que le Réservé qui lui était une sélection uniquement des vignes centenaires. La cuvée Vieilles Vignes 2001 offre une complexité exceptionnelle avec des nuances de mûre, de cassis, de terre chaudes et de tapenade. D'une structure très fine et d'une longueur exceptionnelle, elle se montre superbe aujourd'hui mais possède encore un potentiel de garde de 10 à 15 ans.