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Domaine de Beaurenard, Châteauneuf-du-Pape Gran Partita 2015

Le Domaine de Beaurenard est un domaine familial depuis 7 générations à Châteauneuf-du-Pape et ce sont les frères Daniel et Frédéric Coulon qui s’attachent à perpétuer la tradition aujourd’hui. Le domaine s’étend sur 32 hectares de vignes à Châteauneuf-du-Pape, 25 hectares à Rasteau et 6 hectares en Côtes-du-Rhône. Les galets roulés, les 13 cépages, le soleil et le mistral constituent depuis des siècles les fondamentaux de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le terroir est unique : ses gros cailloux, chauffés par le soleil, diffusent providentiellement dans le sol une chaleur douce, favorisant ainsi la maturité et la concentration des raisins. La totalité du vignoble est cultivée en biodynamie, sans utilisation de produits de synthèse et en phase avec la nature et les cycles lunaires. Ce travail qui exige une grande précision permet de produire des vins d’une grande concentration et d’une rare finesse aromatique tout en gardant un équilibre délicat.

 

Gran Partita est le fruit des efforts de la famille Coulon pour préserver le patrimoine naturel de l’appellation. Cette cuvée unique assemble une des vignes mères du domaine avec le conservatoire des cépages : une sélection des 13 variétés choisies parmi les plus vieilles vignes de l’appellation et complantées dans une parcelle laissée au repos pendant 12 ans. On se laisse envouter par ses aromes de petits fruits rouges, groseille, fraise des bois et ses parfums floraux qui évoque la lavande et l’amandier. Le palais est très suave, d’une élégance rare et d’un équilibre aérien. Un vin singulier tout en finesse.

Domaine de Beaurenard, Châteauneuf-du-Pape Gran Partita 2015

80,00 €Prix
Catégorie: Rouge
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