Second vin du fameux Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème grand cru classé de Pauillac, Lacoste Borie 2019 est un assemblage de 62% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot et 9% Cabernet Franc vieilli en barriques de chêne français (grain fin, 45% de bois neuf) pendant 16 mois.
 
Très charmeur sur des parfums de cassis, de réglisse et d'épices douces avec des touches de terre chaude et de feuille de tabac, c'est un vin charnu et ample. Doté d'une structure fine et veloutée avec des tanins bien mûrs, c'est un très beau vin offrant une belle richesse parfaitement équilibrée par une acidité fine et terminant sur une longue finale épicée. A savourer traditionnellement sur une épaule d'agneau de 8h, il se mariera également très bien avec un magret de canard sauce teriyaki ou même un dahl de lentilles rouges